maanantai 12. lokakuuta 2009

Lanttu (räätikäs)



Lanttu on savimaan kasvi jota voidaan kasvattaa myös lannotetussamaassa. Lanttua käytetään myös ruoan laitossa .Esim. lihakeitossa ja muissa keitoissa. Lantun voi sekoittaa lantunsukulaiseen nauriiseen. Lanttua viljeltiin 1500 luvulta asti. Lanttu korjataan myöhään syksyllä. Lanttu on syntynyt kaalin ja nauriin risteytykseen. Lantussa on paljon c-vitamiinia. Kasvia kasvatetaan keväällä.


Kirjoittannut:Katariina ja Roope